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      山東青島:金秋時節 魚干晾曬正當時

      2019年10月28日 07:23
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        2019年10月,金秋時節,山東青島西海岸新區積米崖漁港,一些漁民開始晾曬魚干。漁民們先將新鮮的海鮮魚清理干凈,用食鹽腌漬一個小時后左右,再用清水沖洗干凈,就可以平鋪在漁網上或者掛起來晾曬。晴好天氣晾曬的魚干干凈整潔,帶有海鮮特有的清香。晾曬魚干是過去漁民在海鮮沒法保鮮時創造出來的一種保存方法,現在成了漁民對過去生活的一種追憶,甜美的魚干也吸引了不少市民和游客前來購買。

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